Puis départ pour le typique port des Callonges et un déjeuner au restaurant « La table du Marainaud ».
L’après-midi, direction Blaye pour une promenade sur l’estuaire à bord de « l’Angélique ».
– approche des îles Nouvelle, Patiras, Pâté et Verte dont le village fut abandonné en 1977 à la fermeture de l’école.
– du ruisseau du Brouillon qui constituait localement la limite entre occitan et langue d’oïl, deux dialectes qui étaient traditionnellement parlés avant que le français ne s’impose. Sa confluence avec l’estuaire de la Gironde se situe à Plassac où il atteint plus de vingt mètres de large.